Moderné prostredie, príjemný personál a znamenitá kvalita kávy značky Dobrá káva – to sú hlavné atribúty iClinic cafe. Okrem kávy vás radi pohostíme aj chutnými zákuskami a raňajkami v podobe bagiet, toastov, croissantov a jogurtov s müsli, ktoré si môžete vychutnať počas celého dňa.
Výber káv
exkluzívne zmesi
Ethiopia
„pravý kávový originál“
Povesť hovorí, že kávu objavil etiópsky pastier menom Káldi. Zbadal, že jeho kozy, ktoré konzumujú červené plody jedného kríka, sú nápadne svieže a večer sa im nechce spať. Zázračné červené plody zobral do kláštora, kde ich mnísi začali konzumovať, aby neboli ospalí pri nočnej omši. Po čase ich začali pražiť a takto vznikli prvé osviežujúce nápoje. Podľa mesta Kaffa, kde sa začala písať história ich pitia dostal nápoj meno káva.
Lokalita: Yirgacheffe Gedeo / Etiópia
Nadmorská výška: 1900-2000 m.n.m.
Hlavný zber: November – Február
Odroda: Heirloom
Spracovanie: suché, sušená na slnku
Chuťový profil: vysoká acidita, jasmín, med, mliečna čokoláda, broskyňa
Brazil
„kávová kráľovná“
Najväčší štát Južnej Ameriky, Brazília, vládne kávovému trhu a je najväčším svetovým producentom kávy. Oblasť São Paulo je jednou z najtradičnejších pestovateľských oblastí v Brazílii. Kávy dopestované v tejto oblasti smerujú do prístavu Santos, odkiaľ sú ďalej exportované do sveta. Chuťový profil lokálnych káv je intenzívny, s dotykom sladkastej chute a orieškovej arómy, vytvárajúci bohatú penu. Výborne sa miešajú s inými kávami a sú veľmi obľúbené u spotrebiteľov na všetkých kontinentoch. Jednoducho káva s veľkými ambíciami stať sa aj vašou kávovou kráľovnou.
Lokalita: São Paulo / Brazília
Nadmorská výška: 400-1600 m.n.m.
Hlavný zber: Máj – August
Odroda: Bourbon
Spracovanie: suché, sušená na slnku
Chuťový profil: nízka acidita, intenzívne sladká, oriešky, karamel
TELO: 
ACIDITA: 
HORKOSŤ: 
TELO: 
ACIDITA: 
HORKOSŤ: 
iClinic café blend
„káva špeciálne upražená pre iClinic“
Zmes zhotovená z káv druhu arabika vám prinesie nevšedný a nezabudnuteľný zážitok pri pití svojej šálky kávy. Jej základ tvorí káva z Brazílie, jej bohatosť a sladkosť prelínajú čokoládovo-orieškové tóny s nádychom tropického ovocia.
Pôvod: Brazília, Kolumbia, Etiópia
Chuťový profil: jemná acidita, čokoláda, oriešky, ovocie
Colombia El Colibrí
„káva z prvej slovenskej plantáže“
Prvá „slovenská“ plantáž El Colibrí sa nachádza na náhornej plošine v blízkosti mesta Popayán v oblasti Cauca v Kolumbii. Je vysadená piatimi tisícmi ovocných krov druhu Coffea arabica, odrody Caturra. Samotná plantáž je súčasťou Hacienda Supracafé vo výške 1800 m.n.m a je situovaná v miernom údolí, ktoré svojim okrúhlym tvarom pripomína amfiteáter. V dolnej časti, plnej stromov, vyviera prameň vody. Názov plantáže pochádza zo španielskeho pomenovania kolibríka – el colibrí, ktorý sa v tejto lokalite hojne vyskytuje.
Pestovateľ: ATC-JR, s.r.o. v spolupráci s Hacienda Supracafé
Lokalita: Popayán, oblasť Cauca / Kolumbia
Nadmorská výška: 1800 m.n.m.
Hlavný zber: Apríl – Jún, September – December
Odroda: Caturra
Spracovanie: mokré
Chuťový profil: intenzívna acidita, citrón, grep
TELO: 
ACIDITA: 
HORKOSŤ: 
TELO: 
ACIDITA: 
HORKOSŤ: 
ŠPIČKA MEDZI KÁVOVARMI
Výnimočnosť našej kaviarne podčiarkuje kávovar talianskej spoločnosti LaCimbali, ktorá je predstaviteľom najlepších kávovarov na svete.
Profesionálny kávovar LaCimbali M100 ponúka najnovšiu technológiu a dizajn oslavujúci 100 ročnú tradíciu a úspech tejto talianskej spoločnosti.
Delikátne
zákusky
Vychutnajte si výberové zákusky z našej ponuky
Profiteroles schokolade
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Profiteroles bianco
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Tiramisu big
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Torta frutti di bosco
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Selva nera precut
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Cheesecake monterosa
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Cheesecake kokos
ALERGÉNY | 1. obilniny obsahujúce lepok 3. vajcia a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy
Zmrzlina HAAGEN-DAZS
vanilla, caramel, brownie, dulce de leche, macadamia nut brittle, chocolate choc almond
Tiramisu – Oreo – Pribináčik
Toast šunka + syr
alebo Toast syrový
Müsli s ovocím a jogurtom